ঘুম ছাড়া চোখের বিশ্রাম নেওয়ার সুযোগ নেই। দিনভর চোখ থাকে স্ক্রিনে। অফিস থেকে বাড়ি ফিরেও সিনেমা, ওয়েব সিরিজ কিংবা সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম দেখতেই ব্যস্ত হয়ে পড়ে চোখ। তার ওপর তো আছেই অনিদ্রা। এই সব কিছুর প্রভাব পড়ে চোখে।ঝাপসা দৃষ্টি, চোখ থেকে পানিপড়া, দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়ার মতো নানা সমস্যা দেখা দিতে শুরুRead More →
শীতের দিনে হাঁসের মাংস খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। বিশেষ করে হাঁস ভুনা খেতে খুবই সুস্বাদু। তবে অনেকেই হাঁসের মাংস রাঁধতে গিয়ে ঝক্কি পোহান। গরম ভাতের সঙ্গে হাঁস ভুনা খাওয়ার মজাই আলাদা। উপকরণ হাঁস ১ কেজি, পালংশাক ২ আটি, এলাচ ৪ পিস, দারচিনি ২ টুকরা, তেল ৪ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচিRead More →
সবুজ সতেজ পালংশাক যেমন নজর কাড়ে, তেমন পুষ্টিতেও সমৃদ্ধকে করে মানব শরীরকে। নানারকম খাবারে পালংশাকের ব্যবহারও বহুমুখী। আবার এই শাক দিয়ে এককভাবেই বানানো যায় নানা পদ। পালংশাকে আছে নানা পুষ্টিগুণ। পুষ্টিবিদরা বলেছেন, পালংশাক বিভিন্ন রকম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এতে থাকে লুটেইন, বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন সি। এগুলো সার্বিকভাবে স্বাস্থ্য ভালো রাখে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টRead More →