পটাশিয়াম

শীতের সহজলভ্য সবজি মুলা। এর দামও কম। এ সবজিতে অধিক পরিমাণে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে। এ কারণে শীতে মুলা খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। একইসঙ্গে শীতকালীন সর্দি-কাশি থেকে সুরক্ষিত থাকা যায়। আবার মুলায় থাকা উচ্চ মাত্রার ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। এছাড়াও মুলার রয়েছেRead More →

সামনে আসছে রমজান। এই মাসে ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা রোজা রেখে থাকেন। ইফতারে অন্যতম একটি খাবার হচ্ছে খেজুর। এ ছাড়া সারা বছরও এই ফল পাওয়া যায়। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই খেজুর খেলে মিলবে অনেক উপকার। কারণ এতে রয়েছে ভিটামিন, আঁশ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও জিঙ্ক। খেজুর একজন সুস্থ মানুষের শরীরে আয়রনেরRead More →