কালোজিরা শুধুই ছোট ছোট কালো দানা নয়, এটি বহন করে বিস্ময়কর ক্ষমতা। প্রাচীনকাল থেকেই এটি বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ও প্রতিকার হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। শুধু এখানেই শেষ নয়, কালোজিরা চুলপড়া, মাথাব্যথা, অনিদ্রা, মাথা ঝিমঝিম করা, মুখশ্রী ও সৌন্দর্য রক্ষা, অবসন্নতা-দুর্বলতা, নিষ্ক্রিয়তা ও অলসতা, আহারে অরুচি এবং মস্তিষ্ক শক্তি তথা স্মরণশক্তিRead More →

শীতকাল মানেই জ্বর-সর্দি-কাশি আরও অনেক রোগ! বাড়িতে রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন ধরনের মশলা। তবে এর মধ্যে অন্যতম মশলার উপকরণ হল কালোজিরা। যা কমবেশি প্রচুর কাজে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। সাধারণ দেখতে এই মশলা কালোজিরার মধ্যেও রয়েছে নানা গুণাগুণ। এই কালোজিরা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করা থেকে শুরু করেRead More →