রসুন খাওয়ার অসংখ্য উপকারিতা রয়েছে। অনেকেই নিয়মিতভাবে রান্নায় রসুন ব্যবহার করেন, কিন্তু কাঁচা রসুন খেলে স্বাস্থ্যগত সুবিধা আরো বেশি পাওয়া যায়। রসুনে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণ, যা শরীরের নানা সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। চলুন, জেনে নিই রসুনের প্রধান উপকারিতা। ১। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি রসুনে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল উপাদান এবং আলিসিন থাকে।Read More →
তীব্র গন্ধ এবং ঝাঁঝালো স্বাদের কারণে সবাই এটিকে কাঁচা খেতে পছন্দ করেন না। তবে, আপনি যদি ৩০ দিন প্রতিদিন এক কোয়া কাঁচা রসুন খেতে পারেন, তাহলে আপনি আপনার শরীরে বেশ কিছু পরিবর্তন দেখতে পারেন। কাঁচা রসুন কেন ? রসুন শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে। আধুনিক গবেষণায় দেখা গেছে,Read More →
প্রাচীনকাল থেকেই রসুন এর বৈচিত্র্য স্বাদ ও পুষ্টিগুনাগুণের জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত। প্রতিদিনের খাবারে এর নিয়মিত ব্যবহার দেখলেই বোঝা যায় যে রান্নায় এর প্রাধান্যতা আমাদের কাছে কতটা বেশি। রসুন বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজের সমৃদ্ধ উৎস, যার মধ্যে আছে ভিটামিন বি১ (থিয়ামিন), ভিটামিন বি২ (রিবোফ্লাভিন), ভিটামিন বি৩ (নায়াসিন), ভিটামিন বি৫ (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড),Read More →